Etanol ( etil alkol, tahıl alkolü, içme alkolü veya sadece alkol olarak da adlandırılır), kimyasal formülü _C2H6O olan basit bir alkol olan kimyasal bir bileşiktir. Formülü CH3-CH2-OH veya C2H5OH (bir hidroksil grubuna bağlı bir etil grubu) olarak da yazılabilir ve genellikle EtOH olarak kısaltılır. Etanol hafif karakteristik bir kokuya sahip, uçucu, yanıcı, renksiz bir sıvıdır. Psikoaktif bir maddedir ve alkollü içeceklerde bulunan başlıca aktif bileşendir.

Etanol, şekerlerin mayalar tarafından fermantasyonu veya petrokimyasal süreçler yoluyla doğal olarak üretilir ve yaygın olarak popüler bir eğlence ilacı olarak tüketilir. Ayrıca antiseptik ve dezenfektan olarak tıbbi uygulamaları da vardır. Bileşik, bilimsel kimyasal testler veya diğer organik bileşiklerin sentezi için kimyasal bir çözücü olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır ve birçok farklı imalat endüstrisinde kullanılan hayati bir maddedir. Etanol ayrıca alternatif bir yakıt kaynağı olarak da kullanılmaktadır.